5 tiêu chuẩn chọn nấm linh chi nếu muốn chọn được hàng tốt

Nấm linh chi là thảo dược quý từ xưa con người đã sử dụng làm thuốc và làm thực phẩm để chế biến món ăn. Càng ngày con người càng tìm ra được nhiều tác dụng hơn với nấm linh chi và kết hợp với nhiều loại thực phẩm để phát huy được tối đa công dụng của nó. Vậy muốn chọn được nấm linh chi tốt cần những điểm gì thì chúng tôi giới thiệu đến bạn 5 tiêu chuẩn chọn nấm linh chi sau.

5 TIÊU CHUẨN CHỌN NẤM LINH CHI TỐT

Các loại nấm linh chi

Nấm linh chi xanh: hay còn còn là Thanh Chi hay Long chi có màu xanh, nấm không chứa độc tố, tính bình, có vị chua. Thanh chi dùng trong các trường hợp mắt mờ, có tác dụng làm sáng mắt, bổ gan, thanh nhiệt giải độc gan, giúp ổn định hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ. . .
Nấm linh chi đỏ: còn có tên gọi là Hồng Chi, Xích Chi hay Đơn Chi có màu đỏ. Nấm linh chi đỏ có vị đắng, tính bình, không chứa độc tố. Có tác dụng tăng cường trí tuệ, bổ máu, tốt cho hệ tim mạch, chữa trị chứng khó thở, đau tức ngực. . .
Nấm linh chi vàng: Còn được gọi là Hoàng chi hay Kim chi, màu vàng vị ngọt, tính bình, không độc, chuyên trị an thần, ích tì khí.
Linh chi trắng: Còn gọi là Bạch chi hay Ngọc chi, màu trắng vị cay, tính bình, không độc, ích phổi, thông mũi, cường ý chí, an thần, chữa ho nghịch hơi.
Linh chi đen: Linh chi đen còn được gọi là Hắc chi hay Huyền chi, màu đen vị mặn, tính bình, không độc trị chứng bí tiểu, ích thận khí.
Linh chi tím: Còn được gọi với tên Tử chi hay Mộc chi, màu tím vị ngọt, tính ôn, không độc, đặc trị đau nhức khớp xương, gân cốt.

Chi tiết hơn tại: http://dongythaiphuong.com/blog-suc-khoe/co-may-loai-nam-linh-chi-hien-nay-va-lam-sao-phan-biet-chung-2252.html

5 tiêu chuẩn chọn nấm linh chi để đánh giá chất lượng

- Màu sắc:

Đối với việc lựa chọn nấm linh chi, màu sắc là điểm đầu tiên cần lưu ý. Khi có nhu cầu sử dụng nấm linh chi, bạn phải tìm hiểu về màu sắc của loại nấm định mua. Đặc biệt, hiện nay có tới 6 loại nấm linh chi cho công dụng hữu ích, mỗi loại có một màu sắc khác nhau. Như nấm linh chi đỏ chỉ đỏ tươi xen lẫn gam màu vàng, trắng, bóng loáng, đẹp như một bông hoa khi nó còn tươi non.

Đồng thời cũng cần chú ý khi mua nấm linh chi đỏ trưởng thành thì mặt dưới của nấm giữ nguyên màu trắng, mặt trên màu nâu đỏ sậm được che phủ bởi lớp bào tử màu nâu. Khách hàng nên ưu tiên chọn các nấm còn bào tử, hạn chế chọn các loại nấm linh chi mặt trên bóng loáng, nâu xỉn, mặt dưới loang lổ, ố xanh, ố vàng, màu sắc lạ.

- Mùi vị:

Điểm đánh giá cao hơn cả của nấm linh chi chính là mùi vị nấm. nấm linh chi chính hãng có mùi thơm và vị đắng đặc trưng. Bạn không nên chọn loại nấm không có mùi vị gì hoặc mùi chua, mùi mốc. Nấm linh chi chất lượng khi cắt một phần nhỏ ra nhai sẽ có vị đắng và gây. Khi dùng nấm để đun nước uống mùi vị này sẽ nhạt dần đi chứ không mất hẳn sau 1 lần nấu như các loại nấm giả, nấm kém chất lượng.

Người tiêu dùng cũng cần chú ý một số loại nấm có vị đắng bất thường, không phải vị đắng tự nhiên mà là các chất phụ gia được phết lên bề mặt nhằm làm giả nấm linh chi. Loại nấm giả này sẽ mất hết mùi vị sau một lần nấu nước.

- Lượng bào tử

Lượng bào tử nấm linh chi cũng là một trong số những tiêu chí để đánh giá nấm tốt hay không.

Người tiêu dùng nên chọn các loại nấm có nhiều bào tử dạng bột nâu bám thành lớp ở mặt trên tai nấm bởi phần lớn các dưỡng chất của nấm tập trung trên lớp bào tử này, như thế Công dụng của nấm linh chi sẽ được phát huy tối đa nhất. Nhiều nơi tách riêng bào tử để bán và để bảo quản tốt hơn, tránh mất bào tử trong quá trình vận chuyển.

- Độ ẩm của nấm

Dù nấm linh chi khô hay nấm linh chi tươi cần đảm bảo độ ẩm lý tưởng là khoảng 10%. Độ ẩm là tiêu chí khó kiểm tra nhưng bạn có thể kiểm nghiệm đơn giản bằng cách lấy mặt dưới của 2 tai nấm linh chi gõ vào nhau. Nếu nấm khô độ ẩm đảm bảo sẽ cho tiếng kêu đanh giòn như tiếng đập 2 miếng nhựa cứng vào nhau. Độ ẩm thấp sẽ giúp bảo quản nấm linh chi được lâu hơn. Bạn có thể tham khảo Nấm lim xanh Quảng Nam để mua được sản phẩm chính hãng, đảm bảo chất lượng.

- An toàn khi sử dụng

Là thảo mộc nhạy cảm với môi trường, nấm linh chi không thể sinh trưởng khi gặp bất kỳ một hóa chất nào trên bề mặt tuy nhiên hiện nay mỗi nhà cung cấp có công thức làm phôi nấm khác nhau vì thế chất lượng sản phẩm cũng khác nhau. Để đảm bảo chất lượng tốt, khách hàng nên lựa chọn các loại nấm đường kính vừa phải, chưa bị hóa gỗ hoàn toàn đồng thời nên chọn các nhà phân phối lớn, uy tín để mua sản phẩm. cao linh chi là một sản phẩm được chế biến từ nấm linh chi cho hiệu quả rất cao trong việc chăm sóc sức khỏe.

Trong các tiêu chuẩn trên thì yếu tố mùi vị và bào tử của linh chi là quan trọng nhất, nó là yếu tố đánh giá chất lượng của kim chi có thực sự tốt hay không mà các bạn cần lưu ý để lựa chọn. Tìm đến địa chỉ bán nấm linh chi tại Hà Nội uy tín để chọn được sản phẩm chính hãng.

Hãy gọi ngay để được tư vấn: 093.214.8398 hoặc 0163.249.6789

CAM KẾT: (HOÀN LẠI 100% TIỀN NẾU KHÁCH HÀNG NẾU THẤY SẢN PHẨM KHÔNG ĐÚNG CHẤT LƯỢNG)

Địa chỉ Hà Nội: Số 25 ngõ 12 Chùa Bộc - Đống Đa - Hà Nội ( cổng học viện Ngân Hàng )
Địa chỉ Hải Dương: Số 2/4 Thái Học 1 , Sao Đỏ - Chí Linh - Hải Dương
Địa chỉ TP.HCM : Số 440/13 Thống Nhất , P16, Q.Gò Vấp - TPHCM